北海道発！創作漬物とピクルスのお店【しんこやふじ田】が安心・手作りの創作漬物とピクルスをお届けします！地元北海道にお漬物専門が無くなってゆく。昔ながらの調味料を使わない大切な味を守りたい。 そんな気持ちで安心・安全な漬物を提供する店舗を開店して3年目を迎えます。
手間と時間が掛かります。大量に作ることも限界があります。しかし食べていただいてほっと心が和む、忘れていた自然な味わいを私たちは大事にしていきたいといつも思っています。 北海道が生んだおしゃれな中山酢醸造”フルーツ酢”や糠にしん・味付け数の子・ねこ足昆布などの水産加工品の数々。旭川で製造された豆・味噌加工品なども販売しています。北海道発の安全、安心できる商品を販売しています。